Description du poste :
Vous êtes le responsable du restaurant, supervisez la production, l’organisation, l’administration dans le respect des procédures de l’entreprise et le contrat de prestation de service. Vous animez et formez votre équipe. Vous êtes responsable de la gestion et garant des résultats en conformité avec le budget ainsi que de la satisfaction du client et des convives. Vous participez à la production avec l'équipe de cuisine que vous avez en charge d'animer.
Poste évolutif vers la fonction de gérant |
