Description du poste :
Le directeur adjoint a pour principales missions de:
-Contribuer tous les jours, à travers ses différentes interventions, à une prestation de qualité aux clients, Il doit pour cela piloter les équipes en place sur les différents postes de travail du restaurant.
-Contribuer à la bonne gestion de l'établissement en réalisant au quotidien les différents suivis administratifs, de gestion, de comptabilité, de qualité et d'hygiène.
Il remplace le directeur en son absence. |