Casino Restauration
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Casino Restauration un Groupe de restauration innovant et dynamique, leader sur son marche

Depuis ses origines, Casino Restauration a fait preuve de dynamisme afin de créer et concevoir une restauration inventive, répondant aux nouvelles habitudes de consommation. Casino Restauration est le seul acteur à être présent sur la quasi-totalité des segments de la RHD (Restauration Hors Domicile).

Si aujourd’hui encore 78% de son CA est généré par son activité phare « Casino Cafétéria », la diversification va s’intensifiant avec un objectif à moyen terme de réaliser près de la moitié du chiffre grâce aux nouvelles activités.

Petite revue des savoir-faire de Casino Restauration :

 
Casino Cafétéria
 

170 restaurants en libre service pour une restauration rapide avec un rapport qualité prix des plus attractifs.
Casino Cafétéria veille tout particulièrement à la qualité et la diversité de son assortiment produits pour permettre à chacun de construire son équilibre nutritionnel jour après jour : buffets de hors d’œuvre (salad’bar), de fromages et de desserts (fruits bar avec saladiers de fruits frais), stands chauds où les plats sont cuisinés devant le client.

Pour en savoir plus : www.casino-cafeteria.fr

 
R2C - Restauration Collective Casino

 

Créée en 2001, R2C figure parmi le top 10 des sociétés de restauration collective en France. R2C a réalisé un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros HT en 2009. Spécialiste de la restauration d’entreprise, les 88 restaurants R2C servent de 100 à 1200 couverts par jour.

Pour en savoir plus : www.r2c-restauration.fr

 
Cœur de Blé
 

Ce corner de vente répond aux différents instants de consommation :
Le petit déjeuner pour le traditionnel café-croissant.
La pause midi avec ses sandwichs, aux recettes savoureuses, élaborés avec de nombreux pains spéciaux et ses salades fraîcheurs.
Le salon de thé avec boissons chaudes ou fraîches, coupes de glaces, crêpes, gaufres, pâtisseries…
Les 108 sandwicheries Cœur de Blé représentent un CA de 37 millions d’euros HT.



Pour en savoir plus : www.coeurdeble.fr

 
Saveurs d’événements

 

Cette activité traiteur s’oriente autour deux axes de développement :
Le traiteur d’entreprise avec la livraison de coffrets repas et la conception des pauses réunion ou cocktails
Le traiteur événementiel d’envergure avec une prestation restauration sur mesure adaptée à chaque événement : cafétéria sous chapiteau, buffets, cocktails, ravitaillement de compétiteurs, lunch bag, buvettes, stands de snacking...
Saveurs d’événements a réalisé un CA de 10 millions d’euros HT en 2009 et livré 180 000 coffrets repas.

Pour en savoir plus : www.saveurs-devenements.com

 
Les Comptoirs Casino - Café restaurant
 

Un restaurant libre service qui offre restauration variée mêlant les nouvelles tendances de cuisson (vapeur, plancha, wok), la cuisine à la française et les spécialités étrangères, la consommation sur place ou à emporter. Les salles du restaurant sont déclinées par univers : une salle dédiée aux familles, une salle équipée de la technologie Wifi, une salle lounge...

Pour en savoir plus : www.lescomptoirs-casino.fr

 
Villa Plancha

 

A l’heure où la Fusion Food traverse toutes les frontières, tendance qui consiste à partager les techniques et les recettes culinaires du monde entier, il devient indispensable de se munir d’un concept solide pour éveiller les papilles des Français.Répondant au besoin de dépaysement des consommateurs, Villa Plancha, dernier né de Casino Restauration, relève le défi haut la main en proposant un voyage gustatif vers les contrées du sud. La plancha, cuisson saine et tendance, conserve toutes les valeurs nutritives et les saveurs des viandes, poissons et crustacés. C’est un véritable spectacle gastronomique qui s’offre aux convives, eux-mêmes baignés dans une chaleureuse ambiance qu’un décor apaisant contribue à alimenter.



Pour en savoir plus : www.villa-plancha.fr

 
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